Prosecco

Serenello Rose Prosecco DOC

Glas €7.50 Fles €32.50

De Prosecco Rose vertoont intense aroma's met florale toetsen van zowel witte als rode bloemen,
gecombineerd met fruitige tonen zoals appel, peer, en hints van rood fruit,
zoals aardbei en framboos.
De smaak is verfrissend, aangenaam en in harmonie met de mond.

Het is een uitstekende keuze als aperitief en bij diverse voorgerechten,
voornamelijk visgerechten.

Brut Gran Cuvèe Ville d’Arfante

Glas €8.00 Fles €38.50

Deze mousserende wijn Brut Gran Cuvèe heeft een sprankelende strogele kleur, met heldergroene reflecties.
Deze Brut vertoont een openhartige geur van groene appel, knapperige peer en kleine witte bloemen met lichte tonen van hazelnoot en amandel.

Het is een uitstekende keuze als aperitief en bij diverse voorgerechten, voornamelijk visgerechten of lichte pastagerechten.

Franciacorta Berlucci

Fles: €57.00

Een fijne blend van Chardonnay (90%) en Pinot Nero (10%)
Een zacht en overvloedig schuim, terwijl het uitzicht geniet van zijn strogele kleur met zachte groenachtige reflecties. De neus is breed, met fruitige en bloemige tonen, lichte aroma's van gist en broodkorst. De smaak is omhuld door een volle en zuivere smaak, met een duidelijke noot van frisheid.

Het is een uitstekende keuze als aperitief, antipasti, heerlijke gevulde pasta, wit vlees en verse kazen.

Vino Bianco/Witte wijnen

Vigna Nuova Pinot Grigio

Glas: €5.50 Fles: €26.00

De Pinot Grigio Vigna Nuovakomt uit Venetië.
Deze prachtige witte wijn kenmerkt zich door een middellange afdronk en heeft tonen van perzik, peer, en zoethout. Hierdoor onderscheidt de smaak zich als bloemig en verfrissend.

Uitstekend te combineren met: lichte gerechten, kalfsvlees, antipasti, tonijn, salades en vegetarische gerechten.

Vigne Verde Bianco

Fles €25.00

Deze wijn uit Veneto is vervaardigd van 60% pinot bianco en 40% garganega druiven. Vinicola Serena, opgericht in 1881, is verantwoordelijk voor dit wijnhuis. De druiven worden geteeld in het Conegliano-gebied. Deze lichtgele wijn onderscheidt zich door een subtiele fruitige neus met perziktonen.

Uitstekend te serveren bij visgerechten, schaaldieren en lichte vleesgerechten.

Incrocio Manzoni

Fles €28.00

Dissegna Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT is een onconventionele witte wijn uit de wereldberoemde Italiaanse regio Veneto. Het is een kruising tussen de variëteiten Riesling en Pinot Bianco.
Hierdoor heeft het een zeer frisse zuurgraad, een meer uitgesproken aroma en een smaak vol citrus, abrikozen en lychees.

Laat zich goed serveren bij salades, pittige gerechten en hoofdgerechten.

Truentun Calafiori Pecorino

Fles €28.50

De Trentun Calafiori Pecorino komt uit Abruzzo en is gemaakt van de Pecorino druif. Een mooie strogele kleur met lichte groenachtige reflecties en een fruitige neus met citrus- en tropische tonen door witte perzik, mango en salie die zich vermengen met elegante bloemengeuren. Vol van smaak, met een goede structuur en lange persistentie met een licht balsamico-afdronk.

Uitstekend te serveren bij: vis, pasta, wit vlees en kazen.

Brivido Chardonnay

Fles €31.50

De Brivido Chardonnay IGT is een fijne witte wijn met een boeket van delicate, fruitige tonen van perzik, appel, peer, karamel en ananas. Door de opslag in barriques heeft de wijn aangename aroma's van gedroogd fruit en vanille, evenals een strogele kleur. In de mond verrast hij door zijn robuuste en complexe karakter, met een aanhoudende afdronk.

Uitstekend te serveren bij: vis en zeevruchten, maar ook bij kazen.

Silei Terrescure

Fles €32.50

Sìlei is het resultaat van een meesterlijke blend uit Toscane. Laat je verleiden door subtiele tonen van peer, ananas en sappig steenfruit bij elke slok.
Deze wijn belichaamt verfijning en is een essentiële keuze voor fijnproevers.
Sìlei wordt zorgvuldig samengesteld uit de druiven Vermentino en Sauvignon Blanc.

Uitstekend te serveren bij: zeevruchten, gevogelte en lichte salades.

Bullita Vermentino

Fles: 37.50

Een briljante strogele wijn, waarvan de neus doet denken aan fruitige en bloemige geuren. In de mond is de wijn droog, zacht en fris.
Het heeft een goede body maar bovenal een goede zuurgraad waardoor het heerlijk drinkbaar is. De wijn komt uit Sardinië en is gemaakt van 100% vermentino druiven

Uitstekend te serveren bij: antipasti, vishapjes, gegrilde zeebrasem.

Solo Roberto Pinot Grigio

Fles € 38.50

Deze prachtige Pinot Grigio komt uit Friuli Venezia en is vervaardigd van 100% Pinot Grigio-druiven. Met zijn licht gouden kleur en snelle koperachtige reflecties, biedt deze wijn een fris boeket en een zeer aangename smaak. Droog, vol en zeer karakteristiek.

Uitstekend te serveren bij: gevulde pasta, portobello en visgerechten

Cadia Sauvignon blanc

Fles €38.50

De Cadia Sauvignon Blanc komt uit Piemonte en is strogeel van kleur. De geur wordt gekenmerkt door citrusvruchten en anijs maar kent ook een zweem van bloemen. De smaak vol, strak, fruitig, fris en kent een mineraalachtige afdronk met een prachtige structuur. De afdronk is bovendien lang en zuiver.

Uitstekend te serveren bij: pasta, visgerechten en salades.

Petrognano Chianti Trebbiano Mostofiore

Fles: €39.50

Deze mooi Chianti Trebbiano is gemaakt van 100% Trebbiano druiven en komt uit Toscane.
De wijn kent een mooie neus van appel en bloesem. De smaak kent toffee en appel waarbij het mondgevoel stevig is. De afdronk is verfijnd en middellang.

Laat zich goed serveren bij: visgerechten uit de oven, zoals dorade en ook met vlees en pastagerechten.

Serro Cielo Falanghina

Fles: €39.50

De Falanghina is van het wijnhuis Feudi di San Gregorio uit de streek Campania.
Deze Falanghina is gemaakt van 100 % Falanghina druiven en heeft een bleke strogele kleur met felgroene reflecties. Het aroma opent met duidelijke sensaties van kleine witte bloemen en wit fruit. De smaak is fris en zacht. Omhullend en uitnodigend.
Laat zich goed serveren bij: vitello tonnato, visgerechten, pasta, antipasti en pittige gerechten.

Cadia Langhe D.O.C. Arneis

Fles: €40.50

Cadia Langhe D.O.C. Arneis is gemaakt van 100% Arneis druiven. De wijn is lichtgeel van kleur en wordt gekenmerkt door de smaken perzik en acacia. De smaak is zacht, genuanceerd en mineraal-achtig. De afdronk is lang, zacht en evenwichtig.

Laat zich goed serveren bij: kalfsvlees, visgerechten, pasta, antipasti en pittige gerechten.

Cai dei Fratti Lugana

FLes €42.00

Deze karaktervolle witte wijn is gemaakt van de lokale Turbiana-druif en komt uit Lombardije.
Het resultaat is een levendige witte wijn met verleidelijke tonen van kamperfoelie, ananas en citrus en een zeer zuivere en zuivere afdronk.

Uitstekend te combineren met: salades, visgerechten of als een heerlijk aperitief.

Pietra calda riserva fiano di avellino

Fles: €43.00

Deze uitzonderlijke wijn van Feudi di San Gregorio is gemaakt van 100% Fiano-druiven. Hij heeft een intense gele kleur en een boeket dat varieert van verse kamillebloemen tot vers geplukt fruit en gekonfijte citroen. In de mond biedt hij de klassieke elegantie van Fiano di Avellino, met een zachtheid die in balans is met frisheid en levendige mineraliteit. De afdronk is zeldzaam persistent.
Uitstekend te combineren met: visgerechten, pasta, paddenstoelen, wild en lichte vleesgerechten.

Cutizzi riserva greco de tufo

Fles: €43.00

Deze verfrissende witte wijn van Feudi di San Gregorio, gemaakt van 100% Greco druiven, heeft een strogele kleur met gouden reflecties. Aroma's van groene pruim en peer, met een hint van munt. De smaak is fris en vol, met uitstekende mineraliteit en een lange, plezierige afdronk.

Uitstekend te combineren met: salades, visgerechten of als een heerlijk aperitief.

Cadia Chardonnay

Fles: €46.00

De Chardonnay van Cadia is vervaardigd van 100% Chardonnay druiven en afkomstig uit Piemonte. De wijn vertoont een goudgele kleur en wordt gekenmerkt door aroma's van banaan en peer. De smaak is vol, strak, zuiver, fruitig, fris en heeft een subtiele vanillesmaak door de houtrijping.

Uitstekend te combineren met: visgerechten, pasta, paddenstoelen, wild en lichte vleesgerechten.

Vino Rosé/ Rosé wijnen

Vigna Nuova Pinot Grigio Blush

Glas: €5.50 Fles: €26.00

De Pinot Grigio Blush van Vigna Nuova komt uit Veneto.
Deze prachtige rosé blush kenmerkt zich door een middellange afdronk en heeft tonen rood fruit, framboos is fruitig en lekker fris. Hierdoor onderscheidt de smaak zich als bloemig en verfrissend.

Uitstekend te combineren met: lichte gerechten, kalfsvlees, antipasti, carpaccio, salades en vegetarische gerechten.

Silei Rosato Terrescure

Fles: €32.50

Sìlei Rosato van Terrescure is een frisse en levendige rosé uit Centraal-Toscane, gemaakt van 85% Sangiovese en 15%Canaiolo. Na een korte schilweking volgt een zachte persing en vergisting op lage temperatuur, wat zorgt voor een explosie van frisse fruitaroma’s. De wijn is rond, verfrissend en mooi in balans. Heerlijk bij aperitief, visgerechten, gefrituurde hapjes en kazen.

Uitstekend te combineren met: schaal- en schelpdieren, antipasti en vleesgerechten.

Vino Rosso/Rode wijnen

Vigne Verde Rosso

Glas: €5.25 Fles: €25.00

De vigne verde rosso is gemaakt van 60% sangiovese en 40% merlot druiven en komt uit Veneto. Deze robijnrode wijn heeft een vriendelijke neus met hints van rode rijpe kersen en heeft een zacht en vriendelijk karakter.

Uitstekend te combineren met: vissalades, schaaldieren en lichte vleesgerechten.

La Torretta Primitivo Negroamaro

Fles: €25.00

Deze wijn komt uit Puglia. De wijn is sterk robijnrood met een paarse tint. Diep en delicaat rood fruit, kersen en bessen, met hints van kruiden en peper.
Krachtig met beslissende tannines, maar altijd elegant en nooit agressief in de mond, intrigerende eindleider van koffie en zoethout.
Uitstekend te combineren met: rund, varken en kazen.

Fattoria Petrognano Toscano Rosso Fles Fattoria Petrognano Toscano Rosso

Fles €34.50

De Toscano Rosso komt uit Toscane en is gemaakt van 80% sangiovese en 20% merlot druiven. De wijn heeft het herkenbare karakter van de Sangiovese druif. De wijn kent een mooie neus van cederhoutappel, vuursteen en rood fruit wat zich doorzet in de smaak. Een vriendelijke maar spannende wijn met finesse. De afdronk is fruitig, fluweelzacht en middellang.

Uitstekend te combineren met: pasta, vegetarische gerechten, tournedos. en pizza.

Cadia Barbera d'Alba

Fles: €35,50

De Cadia Barbera is gemaakt van 100% barbera druiven en komt uit Piemonte. Deze wijn staat bekend om zijn zachte en romige smaak met een licht zuurtje. De smaak bevat hints van bramen, rijpe pruimen, frambozen en heeft een vleugje viooltjes in de geur.
Perfect te combineren met: portobello, champignons, wild en vleesgerechten.

Primitivo Salsedine

Fles: €36.50

De Primitivo uit Puglia, geproduceerd door Salsedine Winery.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In het glas presenteert zich een rijk en complex boeket van bessen, koffie en zwarte peper. Een volle, gebalanceerde en zachte wijn met zijdezachte tannines die leiden naar een aangenaam lange afdronk.

Perfect te combineren met: rood vlees, wild en kruidige gerechten.

Belva Truentum

Fles: €36.50

De Belva-wijn komt uit de Abruzzen en wordt vervaardigd door Cantina Truentum en is samengesteld uit Montepulciano-druiven, met een vleugje Merlot-druiven. Na een droogproces van 20 dagen worden de druiven apart gefermenteerd na zachte persing. De wijn kenmerkt zich door een robijnrode kleur met violette reflecties en biedt intense aroma's van kersen, pruimen en kruiden. De smaak is rijk en sappig.

Perfect te combineren: Pasta's met vlees en gerechten met kaas.

Cadia Dolcetto Alba

Fles: €36.50

De dolcetto van cadia is gemaakt van 100% dolcetto druiven en komt uit Piemonte. Deze wijn kenmerkt zich door zijn diepe paarsrode kleur. Hints van kersen en rijpe pruimen met een heerlijke aanhoudende geur. Een evenwichtige wijn, fris een aan aangename bittere afdronk.

Perfect te combineren met: vissalades, schaaldieren en lichte vleesgerechten

Ca Botta Anton

Glas €7,.50 Fles €36,50. Een lokale wijn uit het Gardameer in Noord-Italië met een diepe donkerrode kleur. De wijn heeft een volle, rijke smaak met een fluweelzachte textuur, zachte, zijdeachtige tannines en een lange, verleidelijke nasmaak. Het aroma van de wijn bevat tonen van rijpe bramen, bosbessen, sappige pruimen en kersen. De wijn is gemaakt van Marzemino, Barbera, Sangiovese druiven.
Perfect te combineren met: vleesgerechten, wild en kazen.

Trentacoste Negroamaro

Fles: €36.50

Deze prachtige Negroamaro van Trentacoste uit Puglia is vervaardigd van 100% Negroamaro-druiven. De wijn heeft een robijnrode kleur en een boeket van gemengd fruit, zoals zwarte bessen en bosbessen. Met een kruidige toets is de Negroamaro een volle, zachte en gebalanceerde wijn.

Perfect te combineren met: voorgerechten, wild, rood vlees en kazen.

Ca Botta Rubicondo

Fles: €36,50

De Rubicondo komt uit de regio Veneto en is een mooie blend gemaakt van corvina, corvinone en rondinella druiven. Bij het openen van deze fles komt de geur van rijpe bessen en een vleugje kruidigheid je tegemoet. De smaak is vol en weelderig, met duidelijke tonen van kersen, frambozen en een subtiele hint van vanille. Het mondgevoel is zijdezacht, waardoor hij perfect in balans is met een lichte tannine die zorgt voor een aangename afdronk
.Perfect te combineren met: anit pasti, kazen en pasta

Cadia Verduna Pelaverga Fles Cadia Verduna Pelaverga

Fles €37,50

Cadia Pelaverga is een mooie, transparante, robijnrode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% pelaverga piccolo druiven. De lichte kleur van de Pelaverga neigt naar robijnrood met een subtiele paarse glans. Het aroma en de smaak vertonen tonen van kersen, bessen en bloemen, aangevuld met mineraliteit, aardse en kruidige tonen zoals witte peper.
Perfect te combineren met: champignons, carpaccio, pasta en tournedos.

Primitivo Septe

Fles €38.50

Deze Primitivo is van het wijnhuis Cantine A di Gioia en is gemaakt van 100% Primitivo druiven uit Puglia. De wijn heeft een robijnrode kleur, rijke neus van rood en zwart bosfruit. Typische geur en smaak van een Primitivo van topkwaliteit. Volle smaak, aangenaam zoetje subtiele smaak van kruiden en rijpe bessen met fraai afgebouwde tannine. Een harmonieuze zijdezachte wijn, elegante structuur, aangename complexiteit en een fluwelen afdronk.
Perfect te combineren met: vleesgerechten, gevulde pasta en kazen.

Bernadeschi 2.60 Governo Fles Bernadeschi 2.60 Governo

Fles: €38,50

De Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano uit Terrescure in Toscane onthult een heldere, paarsrode kleur in het rondgedraaide glas. De druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese vormen de basis voor de eersteklas en heerlijk evenwichtige wijn. Deze rode wijn onthult allerlei soorten gedroogde pruimen, bosvruchtenjam, pruimen in de neus. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de rijping in grote houten vaten nog meer aroma's toe, zoals cacaoboon, vanille en kaneel.

Perfect te combineren met: kalfsvlees, tomaten en balsamico

Ca Botta Valpolicella Superiore Alta

Fles: €38.50

Deze krachtige droge wijn heeft vriendelijke zuren en komt uit de traditionele wijnstreek tussen het Gardameer. De Valpolicella Superiore Alta wordt gemaakt van dezelfde druiven als de Amarone, maar ze worden minder lang gedroogd. Het aroma en de smaak zijn vol met een vleugje frisheid en een mix van rode bessen, kersen, pruimen en bloemen.

Perfect te combineren met: vleesgerechten, wild en kazen.

Bullita Bovale

Fles €39.50

Deze heerlijke rode wijn is gemaakt van 100% Bovale druiven. Een belangrijke inheemse rode druivensoort uit Sardinië. Een intense robijnrode kleur met violette reflecties; in de neus is het intens en complex, met fruitige, bloemige en mediterrane scrubgeuren. De wijn is droog en fris in de mond, met een geweldige structuur.

Perfect te combineren met: anti pasti, vleesgerechten, wild en kazen.

Cadia Nebbiolo d’alba

Fles €42,00

De Cadia Nebbiolo d’alba komt uit Piemonte en is gemaakt van zorgvuldig geteelde Nebbiolo druiven. De kleur is levendige rood heeft en vol boeket van rood fruit met hints van kers en framboos met licht pittige tonen.

Perfect te combineren met: antipasti, vleesgerechten, wild en kazen.

Dalre Irpinia Aglianico

Fles: €44.50

Deze uitzonderlijke wijn van Feudi di San Gregorio is gemaakt van 100% Aglianico druiven en komt uit de streek Campania.
Het wordt gekenmerkt door een heldere robijnrode kleur. De neus opent met intense aroma's van zwarte kers en framboos, verrijkt met tonen van zoethout en zoete kruiden. In de mond is het zacht en evenwichtig, met fluweelzachte tannines die een aangenaam persistente en aromatische afdronk begeleiden..

Perfect te combineren met: vegetarische gerechten, ham soorten, wild en pizza.

Cadia Barbera Palazotto d’Alba

Fles €44.00

De Cadia Barbera Palazotto komt uit Piemonte en is gemaakt van de Barbera druif. Een bijzondere en elegante wijn die eerst 2 maanden rijpt op inox vaten en daarna 12 maanden in eigen vaten.
De wijn heeft een prachtige structuur met een niet te nadrukkelijke houttoets, is vol in de mond en heeft een intense rode kleur met aroma's waar rode fruitjam en vanille zich vermengen met pittige nuances en subtiele balsamico hints.

Perfect te combineren met: vegetarische gerechten, antipasti, tournedos, ham

Fattoria Petrognano Chianti Superiore Meme

Fles: €44.50
De Chianti Superiore is gemaakt van 100% Sangiovese druiven en komt uit Toscane.
De Chianti Superiore heeft een herkenbaar karakter door zijn Sangiovese druif. De geur van cederhout en rode bessen en bramen is kenmerkend voor deze wijn. De smaakt toont rood fruit , cacao en tabak. Een klassieke traditiegetrouwe Superiore met een fruitige en geraffineerde afdronk.

Perfect te combineren met: pasta, vegetarische gerechten, tournedos en pizza.

Villa Crini Valpolicella Ripasso

Fles: €44.50

De Valpolicella ripasso van Villa Crini komt uit Veneto is gemaakt van Corvina Veronese (60%) druiven, Rondinella (30%) druiven en de Molinara druiven (10%). De wijn heeft een levendige granaatappel kleur en op de neus biedt het tonen van kersen en zwarte kersen. De wijn is licht kruidig en in de mond herinnert het aan het territorium door goed geïntegreerde tannines met een subtiel minerale afdronk.
Perfect te combineren met: vegetarische gerechten, ham soorten, wild en pizza.

Ca Botta Valpolicella Ripasso

Fles: €48.50

Bij het openen van deze wijn komt er een intense geur vrij van rijpe bessen en kruiden. In de mond ervaart men een smaaksensatie met tonen van zwarte kersen, gedroogde pruimen en een subtiele hint van vanille door de houtrijping. De afdronk is langdurig en biedt een elegante ervaring die perfect in balans is. De Ca' Botta Valpolicella Ripasso wordt vervaardigd volgens een bijzondere techniek waarbij jonge Valpolicella-wijn opnieuw in contact komt met de schillen van Amarone-druiven. Dit proces verleent de wijn zijn rijke smaak en complexiteit.
Perfect te combineren met: anit pasti, kazen, pizza, pasta, eend, dessert.

Fattoria Petrognano Chianti Riserva Meme

Fles: €52.50

De Chianti Riserva is gemaakt van 95% Sangiovese druiven en 5% Canaiolo en komt uit Toscane.
Door de rijping op houten vaten is de geur van cederhout en vanille duidelijk herkenbaar. De smaakt toont vanille maar ook bessen en rijpe kersen. Een volwassen wijn met body gecombineerd met finesse en toegankelijkheid. De afdronk is geraffineerd en lang.

Perfect te combineren met: tournedos, penne di manzo, kazen en vegetarische gerechten.

Cai dei fratti Rochedone

Fles €54.00

Cai dei Frati Ronchedone Vino Rosso bestaat uit de druivensoorten: Marzemino, Sangiovese en 10% Cabernet.
Deze mooie wijn is rijk en fruitig in de neus, met hints van rood fruit, zwarte bessen, kirsch, aromatische kruiden en confituur. In de mond krachtig, zuiver en zeer smaakvol met een goede zuurtegraad.

Perfect te combineren met: stevige vleesgerechten, wild en gevulde pasta.

Cadia Barolo Monvigliero

Fles: €72.50

De Cadia Barolo Monvigliero komt uit Piemonte en is geproduceerd van de Nebbiolo druif, die in Italië bekend staat als de koning der druiven.
De Monvigliero heeft een robijnrode kleur met oranje reflecties. Bij het proeven ervaar je tonen van rozen, zoethout, gedroogd fruit en kruiden.

Perfect te combineren met: stevige vleesgerechten, wild en gevulde pasta.

Selve di luoti taurasi

Fles: €73,00

Komt uit de streek Campania van het wijnhuis Feudi di San Gregorio en is gemaakt van 100% Aglianico druiven.
Deze wijn is complex en krachtig, met aroma's van zure kersen, pruimen later in de ontwikkeling ook tabak, donkere chocolade en een vleugje geroosterde eik.
Robuust en krachtig, met een stevige zuurgraad en aanzienlijke, nog wat grippy tannines.
De naam Taurasi mag de wijn pas dragen na drie jaar rijping.
Perfect te combineren met: stevige vleesgerechten, wild en gevulde pasta.

Villa Crini Amarone Valpolicella Classico DOCG

Fles: €79.00

De Amarone Valpolicella Classico van Villa Crini komt uit Veneto is gemaakt van Corvina Veronese (60%) druiven, Rondinella (30%) druiven en de Molinara druiven (10%). De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Smaken van zwarte aalbes, bosbes met hints van pure chocolade, doordrenkt fruit in alcohol met een rokerige ondertoon.

Perfect te combineren met: portobello, gevulde pasta, kazen en rood vlees.

Ca Dei Frati Pietro del Cero Amarone DOC Fles Ca Dei Frati Pietro del Cero Amarone DOC

Fles: €165.00

Deze sublieme Amarone van Ca Dei Frati komt uit Lombardia en heeft 24 maanden gerijpt op Franse eiken, 12 maanden op stalen vaten en 24 maanden op fles pas na 5 jaar komt deze prachtige wijn op de markt.

De wijn heeft een betoverende robijnrode kleur en weelderige aroma's van sappige zwarte kersen, chocolade, zoete specerijen en hints van paarse rozen. De aardse aroma's zijn subtiel en zorgen voor subtiele sensaties van koffie en zoete tabak. De wijn heeft nog lichte zure tonen van kers en balsamico.
Perfect te combineren met: Vlees gerechten en diverse kazen.

Koffie en Thee

Twist your tea

Verse muntthee

Espresso

Espresso cafeïne vrij

Doppio

Koffie verkeerd

Cafe Creme

Cafeïne vrije koffie

Cappucino

Cappucino cafeïne vrij

Latte Macchiato

Latte Macchiato karamel

Warme chocomel

Ijskoffie

Irish Coffee met Jameson

French Coffee met Grand Marnier

French Coffee met Cointreau

Italian Coffee met Amaretto

Spanish Coffee Tia Maria

Spanish Coffee met Licor 43

Baileys Coffee

Italiaanse Frisdranken

Aranciata

Gemaakt met sinaasappelen uit de regio Calabrië. Zoals sinas hoort te smaken.

Chinotto

Gemaakt van het sap van de chinotto, een kleine citrusvrucht van de Myrtle leaved orange tree.
Een heerlijk bitterzoet drankje.

Aranciata Rossa

Gemaakt met bloedsinaasappelen uit Sicilië.
Deze bloedsinaasappelen worden met de hand geoogst.

Ginger Ale

Dit verfrissende drankje met de ultieme balans tussen zoet en bitter is de laatste jaren steeds populairder geworden.

Limonata

De Limonata is gemaakt met citroenen uit Sicilië.
Een echte dorstlesser.

Pink Soda

Onmisbare pink soda proeft zijn intrigerende citrus en zoete tonen, licht zuur en bitter.

Gazzosa

Eenvoudig en overtuigend, intense citrusgeur, gemaakt van de beste Siciliaanse citroenen.

Ice tea Lemon

Een heerlijke infusie van zwarte thee en citroensap, voor een perfecte balans tussen zoet en zuur.

Ice tea Green

De groene ijsthee staat bekend om zijn rustgevende eigenschappen.

Superior Italian

Deze tonic is gemaakt van de beste Siciliaanse citrus infusi, gecombineerd met kinabast. Dit zorgt voor een citrusachtige licht bittere smaak.

Frisdranken

Rivella

Coca cola

Coca cola Zero

Appelsap

Fristi

Chocomel

Ranja

Jus d 'orange

Cassis

Water/Aqau

Plat water

Bruisend water

Bier

Bavaria van de Tap

Bavaria 0,5L

Italiaanse Speciaal bieren

Peroni 5.1%

Een heldere, gouden kleur met romige en moutige aroma's.
De smaak is verfrissend met een subtiele bitterheid.

Moretti Zero 0.0%

Een heerlijk uitgebalanceerde en aromatische non alcoholisch biertje.

Moretti Limone 1.3%

Een heerlijk bier met een alcoholpercentage van 1.3%, met subtiele citroenachtige tonen.

Moretti La Bianca 5.0%

Een zalig Italiaans witbiertje in de authentieke stijl.

Moretti L'Authentica 4.6%

Birra Moretti is als een fijn afgestelde tijdmachine in de bierwereld, al bijna twee eeuwen lang onverstoord in zijn glorie.

Birra Antoniana Erinmitani 7.2%

De Red Strong Ale heeft een krachtige geur, koperen tint, dunne schuimkraag, karamelachtige smaak en amandelachtige nasmaak, mooi in balans door toegevoegde hop.

Anima Leonardo 6.7%

Licht dubbel moutbier, bijzonder vol van smaak, met een fruitig aroma en een rijke moutbasis. Het schuim is uitstekend en de afdronk heeft een subtiele bitterheid.

Birra Antonia Marechiaro 5.0%

Een Napolitaans bier met een diepgouden kleur, mediterrane aroma's, en een verfrissende smaak die goed past bij de Italiaanse keuken.

Anima Anastasia 4.9%

Licht bier, delicaat en verfrissend, heeft een eenvoudige complexiteit. Het is niet gekruid, met een zachte, milde hop en een bloemig aroma.

Birra Antoniana IPA 6.7%

Deze IPA heeft een amberkleur en biedt scherpe, langdurige hoptinten met een unieke balans. Het is ongepasteuriseerd en ongefilterd, waardoor tropische fruit- en grapefruitaroma's volledig tot hun recht komen.

Aperitief

Prosecco DOC

Prosecco DOC Fles

Aperol Spritz

Limoncello Spritz

Crodino

Witte port

Rode port

Gin & Tonic

Malfi gin Orginale met Tonic

Tip: Combineer je Gin met een Pink Soda

Malfi gin Limone met Tonic

Tip: Combineer je Gin met een Pink Soda

Malfi gin Rosa met tonic

Tip: Combineer je Gin met een Pink Soda

Malfi gin Arancia met tonic

Tip: Combineer je Gin met een Pink Soda

Cocktails

Amaretto Sour

Amaretto, gazzosa, citroensap

Pornstar Martini

Vodka, passievrucht en limoen

Aranciata Siciliano

Cocktail met Aranciata, Martini en cointreau. Een heerlijke cocktail met verrassende smaken.

Aranciata Rossa met Mirto

Bloedsinaasappel uit Sardinië gecombineerd met
mirto & spa rood

Mimosa

Heerlijke cocktail met prosecco, jus d’orange en licor 43.

Martini Gusto

Martini rosso met chinotto

Espresso Martini

Vodka, koffielikeur, espresso

Mocktails 0% alcohol 100% smaak

Aranciata Siciliano

Mocktail met sinaasappel smaak uit Sicilië

Chinotto

Mocktail met een bitter zoete smaak

Baileys

Amaretto

Diverse soorten Grappa

Grappa Amarone

Tia Maria

Cointreau

Licor 43

Frangelico

Campari

Sambuca

Jonge jenever

Vodka

Bacardi

Cognac

Grand marnier

Martini Bianca

Martini rosso

Whiskey jameson

Drop likeur

Jack Daniels

Italiaans & ijskoud geserveerd

Huisgemaakte Limoncello

Mirto

Averna

Vechio amaro del capo

Risotini

4 Siciliaanse gefrituurde risotto arancini

Polpette

Portie traditionele Napolitaanse gehaktballen met tomatensaus.(glutenvrij)

Pizzeta Napoli

Stevig maar luchtig pizza brood met pomodori saus en mozzarella

Pecorino e Parma

Pecorino kaas met parmaham

Bruschetta Calabrese

4 bruchetta broodjes met gorgonzola en 'Nudja paté

Burrata

Burrata met 2 stukjes brood

Oester

1 oester

Formaggio Fritti

6 kaaskroketjes, een klein maar smaakvol hapje

Om samen te delen

Proeverij Dolce & Gusto

Kalfsvlees met burrata, gamba’s pil pil, carpaccio, focaccia, portobello, brood. Vanaf 2 personen te bestellen

Giro d'Italia

Een proeverij van warme en koude gerechten. Laat je verrassen door een rijk gevulde tafel en neem de tijd om te genieten, zoals de Italianen dat doen. Vanaf 2 personen te bestellen, prijs is p.p.
Extra bij te bestellen:
Gamba’s pill pill: €4,00
Spaghetti aglio olio: €5,50

Pane Italiano (V)

Brood met olijfolie en balsamico

Focaccia (V)

Italiaanse pizza met knoflook, kruiden en rucola

Focaccia con Burrata (V)

Oester proeverij

4,8,of 12 stuks. Oesters op verschillende manieren bereid. Prijs is per 4 oesters.

Oesters & Prosecco

4 oesters op verschillende manieren bereid met een glas prosecco

Koude lunchgerechten

Carpaccio

Pesto mayonaise, sla, pittenmix, parmezaan, rode ui, zongedroogde tomaat, kappertjes, wit of bruin brood
+Gebakken scampi in knoflook €4,00

Burrata con Vitello

Burrata, kalfsvlees, tomaten, kappertjes, sla, wit of bruin brood
+Gebakken scampi in knoflook €4,00

Salmone e Tonno

Gerookte zalm, rode ui, tomaatjes, balsamico, wit of bruin brood
+Gebakken scampi in knoflook €4,00

Warme lunchgerechten

12 uurtje

Carpaccio, vitello tonnato, calamari, soep, zalm, gebakken ei, sla, wit of bruin brood

Due zuppa del giorno (V)

Twee verschillende huisgemaakte soepen met brood
Vegetarisch? Geef dit dan even bij ons aan.

Uitsmijter Dolce & Gusto

Drie eieren, ham, kaas, spek, tomaat, champignons, wit of bruin brood

Caprese (V)

Mozzarella, tomaat, pesto, rucola, olijfolie, balsamico, wit of bruin brood

Gamberi aglio olio e peperoncino

Tomaten soep, gamba’s pil pil met wit of bruin brood

Italian

Parmaham, pesto, kaas, tomaat, rucola, wit of bruin brood

Insalata/Maaltijdsalade

Insalata Verdura (V)

Salade met diverse groenten, kaas, brood, dressing

Insalata 4 Stagione

Frisse salade, carpaccio, zalm, groente, kaas, balsamico, dressing, brood

Insalta carpaccio con scampi

Carpaccio, scampi, tomaat, pestomayonaise, zongedroogde tomaatjes, parmezaan, rode ui, kappertjes, pittenmix, sla, brood, dressing

Giro d'Italia

Een proeverij van warme en koude gerechten. Laat je verrassen door een rijk gevulde tafel en neem de tijd om te genieten, zoals de Italianen dat doen. Vanaf 2 personen te bestellen, prijs is p.p.
Extra bij te bestellen:
Gamba’s pill pill: €4,00
Spaghetti aglio olio: €5,50

Portobello con Salmone

Portobello, zalm, burrata, pesto, paprika, rucola

Portobello Dolce & Gusto

Portobello, ‘Nudja, parmaham, artisjok, rucola

Caprese (V)

Buffelmozzarella, tomaat, basilicum, balsamico, rucola

Carpaccio di manzo Classico

Carpaccio, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, rucola, olijfolie
Extra: gebakken scampi in knoflook €4,00

Burrata con Vitello

Burrata, kalfsvlees, tomaten, kappertjes
+Gebakken scampi in knoflook €4,00

Gamberi alla arrabiata

Scampi’s, courgette, tomatensaus, pikant, parmezaan, brood

Due zuppa del giorno (V)

Twee verschillende huisgemaakte soepen met brood
Vegetarisch? Geef dit dan even bij ons aan

Oester proeverij

4,8,of 12 stuks. Oesters op verschillende manieren bereid. Prijs is per 4 stuks.

Oesters & Prosecco

4 oesters op verschillende manieren bereid met een glas spumante

Bruschetta (V)

Geroosterd brood met gemarineerde tomaatjes, basilicum, olijfolie

Focaccia (V)

Italiaanse pizza met knoflook, kruiden, rucola

Focaccia con Burrata (V)

Italiaanse pizza met knoflook, kruiden, burrata, rucola

Pane Italiano (V)

Brood met olijfolie en balsamico

Hoofdgerechten Vlees

Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en warme groenten

Italian Burger 200 gram

Huisgemaakt broodje, sla, spinata, tomaat, kaas, uien, burgersaus, friet

Scaloppina alla Vino Rosso

Kalfshaas met rode wijnsaus

Scaloppina tre formaggio

Kalfshaas met drie soorten kaas

Diamanthaas Arrabiata

Rundersteak , pikant, tomatensaus

Filetto Dolce & Gusto

Tournedos met parmaham en ‘Nudja met rode wijnsaus

Filetto con Balsamico e Carpaccio

Tournedos met balsamico en carpaccio
+ Truffel €5.00

Filetto Pepe Verde

Tournedos met pepersaus
+Truffel €5.00

Filetto al la Gorgonzola

Tournedos met gorgonzola
+ Truffel €5,00

Hoofdgerechten Vis

Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en warme groenten

Dorade e Salmone

Doradefilet met zalm gebakken in witte wijn en knoflook.

Ravioloni Argosto

Gevulde pasta met kreeft met een variatie van vis

Pesce misto al Forno

Doradefilet, gamba’s en zalm uit de oven

Hoofdgerechten Vegetarisch

Lasagne Verdura (V)

Huisgemaakte lasagne met verse groente, tomatensaus en kaas

Insalata dello Chef (V)

Vegetarische salade met diverse groenten en diverse kazen geserveerd met brood.
+Friet €3,50

Pasta fresca dello Chef (V)

Vegetarische pasta

Contorni/Bijgerechten

Rauwkost salade

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Patate san Marzano

Troffi & Capelleti di Manzo

Diamanthaas, truffel, champignons, tomatensaus, rucola

Pasta Patate e Provola

Traditionele Napolitaanse gemengde pasta met aardappelen, provolone, pancetta, parmezaan

Zita alla Genovese

Tradionele Napolitaanse pasta met een langzaam gegaarde uien en vleessaus, pecorino

Tagliatelle al Salmone

Zalm, tomatensaus, rucola,

Spaghetti gamberi aglio olio e peperoncino

Gamba’s met knoflook en pikant, rucola

Rigati alla Carbonare

Guanciale, rucola, pecorino, eigeel

Lasagne al Ragu

Huisgemaakte lasagne, bolognese, mozzarella

Lasagne Verdura (V)

Huisgemaakte lasagne met diverse groenten {vegetarisch}

Margherita (V)

Tomatensaus, mozzarella , basilicum

Buffala

Tomatensaus, koude mozzarella di buffala, basilicum

Capri

Tomatensaus, mozzarella, artisjok, olijven, ham

Porchetta

Tomatensaus, mozzarella, porchetta, burrata, pistache

Napoli

Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes

Calabria

Tomatensaus, mozzarella, spinata, gorgonzola, rucola

Verrache (V)

Tomatensaus, mozzarella, champignons, provolone

Carpaccio

Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, parmezaan, rucola, balsamico

Parma e Melanzane

Tomatensaus, mozzarella, aubergine, parmaham, parmezaan, rucola

Tre Formaggio (V)

Tomatensaus, drie verschillende kazen, olijven en rucola

Di Mare

Tomatensaus, mozzarella, diverse soorten vis, rucola

Tartufo Limoncello

Italiaanse tartufo van citroenijs met een limoncello vulling en merengue, met limoncello mousse

Duo van Chocolade

Italiaans tartufo ijs gevuld met zabiaione ijs van chocolade met hazelnoten, cacao, slagroom

Cannoli

Twee huisgemaakte gevulde cannoli met limoncello mousse en ijs.

Torroncino

Vanille roomijs met karamel en limoncello mousse.

Tiramisu

Huisgemaakte tiramisu met vanille ijs

Sgroppino Italiano

Een champagneglas gevuld met citroenijs, limoncello en prosecco.

Dessert Dolce & Gusto

Verrassing dessert

Caprizzo

Roomijs met karamelsaus afgedekt met een laagje krokante witte chocolade met amandel.

Formaggio Misto

Italiaanse kazen
Glaasje rode port ruby €5.00

Special Coffees

Italian Coffee met Amaretto

Spanish Coffee met Tia Maria

Spanish Coffee met Licor 43

Irish Coffee met Jameson

French Coffee met Grand Marnier

French Coffee met Cointreau

Voorgerecht

Mini tomatensoepje

Hoofdgerechten

Pizza margherita

extra product €1.00

Rigati Pomodori

pasta met tomatensaus

Spaghetti bolognaise

Happy Burger

Tournedos

Dorade filet

Patate san Marzano

Dessert

Kinderijsje